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摘要:紫米,一种颜色鲜艳的谷物,常被误认为是一种精细粮食。然而,其外壳和胚芽的保留,以及丰富的纤维和维生素,都使它具备了粗粮的特性。一、紫米的粗粮属性紫米作为一种谷物,其外壳和胚芽的保留,使其不仅保留了谷物的原...