中国消费者报北京讯（记者孙燕明）4月29日，由中国老年保健协会主办的以“科学降脂，远离心脑血管疾病”为主题的鱼油降脂应用研讨会在北京举办。与会专家就我国高脂血症的发病现状、血脂异常与心脑血管病的关系、鱼油辅助降血脂的优势、鱼油的选择及服用方法等话题进行了深入研讨。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%，造成严重的疾病负担。
著名医疗保健专家周光生教授表示，鱼油是一种纯天然抗氧化剂，能够清除人体内自由基。鱼油具有三种作用：一是降低血脂，能够有效降低低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯，还能升高密度脂蛋白；二是净化血液，能减少血小板巨吸，阻断动脉粥样硬化斑块，阻止血栓的形成，还能发挥软化血管的作用；三是健脑补脑，延缓衰老。
解放军总医院原高干科主任胡士良教授表示，心脑血管疾病最主要的病理基础就是动脉粥样硬化，而血脂异常是导致动脉粥样硬化最主要的危险因素。长期高脂血症可以增加心脑血管疾病的发病率和死亡率。中外大量临床实验证实，人们补充鱼油可以显著减少心血管事件的发生。在日常生活中，人们应养成健康的生活方式，通过调节饮食、健身运动、合理安排作息时间、服用保健食品或药物等方式有效降低高脂血症发病风险。
与会专家一致认为，高脂血症是冠心病、脑卒中的重要危险因素。近30年来，我国高脂血症患病率明显增加，老年人血脂异常率高达48%，使用他汀类药物治疗心脑血管疾病取得良好成效，但是仍有65%—75%的残余心血管疾病风险。鱼油产品作为保健品，具有降低高脂血症、炎症、血栓、心脑血管病发病风险的功效。
