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开封市消费者协会发布 “消费者汛期食品安全”消费提示

来源:开封消费网 时间:2021-07-23 阅读:197


开封消费网讯  近期我省遭遇极端强降雨,积水严重,引发洪涝灾害。目前正值夏季,食品、环境污染风险增加,极易引发食品安全、传染病传播等问题。为切实做好汛期人民群众饮食安全,平安度过汛期,开封市消费者协会发布“消费者汛期食品安全”消费提示。

一、保证食品原料安全和加工用水卫生。坚决杜绝采购不符合食品安全标准食品、过期食品等。不直接使用未经处理的地表水、雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物。

二、保持食品加工场所、工具用具和个人卫生。及时清洗消毒经洪水浸泡的就餐用具、制作食品的场所和工具用具。保持良好的个人卫生习惯,正确清洗消毒手部。

三、外出就餐和网络订餐慎选餐饮服务单位。不去卫生状况差、未取得食品经营资质的餐饮服务单位或路边摊点就餐。不要过量食用烧烤、海鲜等食品,拒绝食用“野味”。提倡文明用餐,减少食品浪费,使用公勺公筷。

四、食物要烧熟煮透并妥当储存。不要一次性采购太多的食品,分类冷藏冷冻食品。分开加工生熟食品,保证食物烧熟煮透后食用。剩菜剩饭要及时冷藏,再次食用前要彻底加热,确认无变质后方可食用。

五、发生食品安全问题正确处理。误食安全性不明食物后有头昏、头痛、腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状的,要及时就医,保留好消费凭证、病历、检验报告等资料。

开封市消费者协会呼吁广大经营者依法经营、诚信经营。同时,提醒广大消费者如发现食品违法生产经营行为或发生食品安全事故,及时拨打12315或向当地消费者协会投诉举报。

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