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摘要:草鱼是否可剥皮,众说纷纭。一、草鱼剥皮可行性支持者观点:草鱼皮薄,容易剥离,不会给肉质带来太大影响。反对者观点:剥皮会损害草鱼的肉质,影响其原本的口感和营养价值。二、草鱼剥皮方法冷冻法:先将草...