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摘要:野山椒泡凤爪,这道传统川菜以其独特的香辣口感和凤爪的鲜嫩味道赢得了众多食客的喜爱。虽然制作过程看似简单,但其中的技巧与步骤却不容忽视。选购与准备选购新鲜凤爪:选择外表完整、无损伤的凤爪,确保食材的新鲜...