• 枇杷：清肺止咳的天然佳品
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  • 枇杷银耳汤
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枇杷：清肺止咳的天然佳品

熟透的枇杷色泽金黄，酸甜可口，不仅滋味诱人，更具有润肺下气、止渴的功效，常用于缓解肺热咳喘、吐逆、烦渴等症状。除了枇杷果本身的美味与功效，枇杷叶同样具有药用价值。枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的独特功效。

枇杷果汁

• 材料：新鲜枇杷果100克。
• 做法：将枇杷果洗净，去皮去核，放入榨汁机中榨汁。
• 功效：清肺化痰止咳，降逆止呕。

枇杷银耳汤

• 材料：枇杷果80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
• 做法：枇杷果洗净，去皮去核，切成小粒。银耳用凉水泡开，撕成小块。锅中加入清水，煮开后放入洗净的百合、银耳，文火煮半小时后加入枇杷果粒和适量冰糖，再煮15分钟即成。
• 功效：滋阴润肺，清热止咳。

枇杷叶水

• 材料：新鲜枇杷叶1小把，冰糖适量。
• 做法：枇杷叶用水浸泡软化，刷净叶面上的茸毛，反复冲洗。放入砂锅中，加清水适量，用文火煮开，再加冰糖煮10分钟即成。
• 功效：清肺化痰，降逆止呕。

枇杷不仅滋味可口，更是健康养生的良伴。无论是枇杷果汁、枇杷银耳汤还是枇杷叶水，都能为您带来清肺止咳的效果，让您在享受美味的同时，也能呵护健康。

（来源：《中国中医药报》2024年11月25日8版 作者：胡佑志 四川省彭州市中医医院）