摘要：芹菜香干肉丝，清爽健康，美味诱人。下面，我们为您呈现三种不同的烹饪方法，让您轻松掌握，为家人带来一场舌尖上的盛宴。

一、传统做法

1. 芹菜洗净、香干、猪肉分别切丝，备用。
2. 热锅凉油，蒜末爆香，猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入芹菜丝和香干丝，调入盐、生抽、料酒、糖，翻炒均匀。
4. 出锅装盘，香气四溢。

二、健康做法

1. 芹菜、香干切丝，瘦肉切丝，备用。
2. 锅热后，加入少许油，蒜末和姜末爆香。
3. 瘦肉丝煸炒至变色，加入芹菜丝和香干丝，调入盐、生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。
4. 出锅装盘，健康美味。

三、创意做法

1. 芹菜、香干切丝，猪肉切片，备用。
2. 锅热后，葱姜蒜爆香，猪肉片煸炒至变色。
3. 加入芹菜丝和香干丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。
4. 最后加入水淀粉勾芡，香气四溢，出锅装盘。

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以上三种做法，各有特色，满足您不同的口味需求。试着为家人做一道美味的芹菜香干肉丝，让餐桌焕发新光彩吧！